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프리미엄 숙성 훈연 카츠
프리미엄 숯불 훈연 카츠, 카츠동 전문점
유튜브에서 소개된
스미카츠의
브랜드 가치관과
철학을 만나보세요!
테이블 7개 성공신화!
0
평균 마진율
38%
각 지점
월최고매출
1억 770
(압구정점)
8천 696
(일산점)
7천 611
(오이도점)
업계 최저수준
재료코스트
25~28%
테이블 회전율
4.5 회전
원육 숙성 및 레스팅 포션으로 빠르게
식사를 제공하여 일반 카츠보다 빠른 회전율을 유지
손쉬운 운영 시스템
3.5명
일 매출
500 만원
체계화된 조리시스템 확보로 일 500만원 매출
3.5명 소화가능!
진짜 맛집은 소문내지 않아도 찾아옵니다!
오픈과 동시에 안정적인 매출 확보
최고월매출
0
*오이도점 약 28평 15테이블
선별된 원육만으로
드라이에이징을 거친
최고의 카츠
스미카츠만의
유니크한
인테리어
사진 촬영을
부르는
메뉴
원조만의 특별한 노하우
전국 최고
숯불&볏짚 훈연카츠!
점심에도, 저녁에도 줄을 서는 스미카츠의
스페셜 카츠메뉴
한식과 일식 사이에서 스미카츠가 찾아낸 조화
덮밥과 우동
놀라운 매출과 수익률!
많이 파는 것도 중요하지만 많이 남아야 합니다
오직! 고객의 소리에만 귀 기울였습니다!
1억 7백만원 달성!
전화로 문의주시면 친절하게 상담해드리겠습니다.
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